Gastronomie ...
Sur la rue Wangfujin (à proximité ...)
Lundi 16 février 2004.
La soirée fut consacrée à la gastronomie, d'abord une mise en jambe par la visite des vendeurs de brochettes: , sauterelles, criquets, serpents, poulpes, hippocampes, vers à soie, vers de terre, lézards, mille-pattes, viande (normale), tofu, fruits, etc…avant que d'aller manger plus classiquement un canard laqué, succulent!
Scorpions |
Fruits de mer |
Etoiles |
| Qui veut des bonnes petites brochettes? | Celles-ci vous plaisent mieux? |
Vers à soie |
Des hippocampes |
Des sauterelles |
Champignons et légumes |
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Quelques douceurs |
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| On ne mange que la peau, à laquelle un peu de gras adhère encore un peu, dans de petites crêpes de riz, avec un peu de sauce aux prunes et de | Le "cuistot" découpe le canard,
travail minutieux!
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